甬上佳肴 已收录44个 +更多
宁波菜又叫甬帮菜,是中国饮食文化的重要组成部分。擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓。
宁式鳝丝

宁波十大名菜
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红膏炝蟹

鲜甜爽滑酒相伴,最是舌尖一口鲜
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血蚶

海边人家的极品鲜食
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清汤鱼圆

“清汤鱼圆”,一道清新淡雅一如江南美景的美味小食,一般在春节前后用较为多见,因为它象征着团团圆圆,生活美满。
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醉虾

美味能招天下客,清香能引洞中仙
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冬煲老酒

“开窗面轩圃,把酒话桑麻”,寒冷的冬夜,温一壶自酿的糯米老酒,香醇的味道还带着一股田野青草的气息,邀三五知己好友,酒香菜热,情意浓浓,亦是人世一大美事……
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望潮

餐桌瑰宝,象山海鲜十六碗之一!
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象山梭子蟹

稻熟橘黄吃螃蟹
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甬式熏鱼

水乡风味的独特鱼制品
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苔菜拖黄鱼

宁波十大名菜之一
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宁式糕点 已收录29个 +更多
全国糕点十二大派系之一
木莲冻

宁波最草根的消暑小食
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宁波汤圆

一碗汤圆满又满,吃了汤圆好团圆
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酒酿圆子

酒酿圆子广泛流行于长江流域,如四川、湖南、江苏、上海等地。在宁波却是一道历史悠久的特色传统小吃。
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粢饭糕

江南人家的饮食智慧
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乡情乡味 已收录26个 +更多
令人魂牵梦萦的老味道!
杨梅

南方珍果,首及杨梅
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水磨年糕

年糕精致点春心,夜景缤纷除旧岁
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余姚皮蛋

有的人称皮蛋为“魔鬼生的蛋”,甚至被美国CNN评为选全球最“恶心”食物,有的人却下饭配粥离不开它,这样独特的美味,你喜欢吗?
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余姚榨菜

余姚市是全国最大的榨菜生产加工基地,是农业部命名的“全国榨菜之乡”。
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